プレミアム 听 三条木屋町店　メニュー

course　コース

◆SPECIAL◆10,000円

お食事前のお楽しみ
一口御料理三種盛り合わせ

前菜
熟成黒毛和牛の炙り鮨　ホワイトバルサミコの酢飯、北海道産 雲丹と共に

野菜
京野菜を使った季節のサラダ　三種のヴィネグレット

前菜2
本日の一品

焼き物
熟成肉を使った餃子　京清物のアクセント

付け合わせ
旬の野菜鉄板蒸し焼き 牛タンを使った熱々ミニ土鍋グラタン

メイン
本日の熟成神戸牛赤身ステーキ(100g)

飯物
特製ニンニク醤油のガーリックライス お味噌汁、京漬物

お茶菓子
食後の小菓子盛り合わせ　辻利のお茶

◆STANDARD◆8,000円

お食事前のお楽しみ
一口御料理三種盛り合わせ

前菜
熟成黒毛和牛の炙り鮨　ホワイトバルサミコの酢飯、北海道産 雲丹と共に

野菜
京野菜を使った季節のサラダ　三種のヴィネグレット

付け合わせ
旬の野菜鉄板蒸し焼き 牛タンを使った熱々ミニ土鍋グラタン

メイン
熟成黒毛和牛ステーキ（フィレ80g又はサーロイン100g）

飯物
特製ニンニク醤油のガーリックライス お味噌汁、京漬物

お茶菓子
食後の小菓子盛り合わせ　辻利のお茶

lunch　ランチ

◆熟成黒毛和牛の鉄板焼きハンバーグ

特製デミグラスソースor鬼おろしポン酢100g：1,500円

◆鹿児島県平松牧場熟成黒毛和牛ステーキ

サーロイン100g：2,500円 / 150g：3,500円

フィレ100g：3,500円 / 150g：4,500円

◆熟成神戸牛ステーキ

赤身100g：3,500円 / 150g：4,500円

サーロイン100g：5,300円 / 150g：6,500円

フィレ100g：7,000円 / 150g：8,500円

※ランチメニューには、サラダ、白ご飯、漬物、味噌汁が付きます。

Steak order　オーダーステーキ

◆熟成鹿児島黒毛和牛

サーロイン100g：3,200円 / 150g：4,800円 / 200g：6,400円

フィレ100g：4,500円 / 150g：6,750円 / 200g：9,000円

◆熟成神戸牛

赤身100g：4,000円 / 150g：6,000円 / 200g：8,000円

サーロイン100g：6,500円 / 150g：9,750円 / 200g：13,000円

フィレ100g：8,500円 / 150g：12,750円 / 200g：17,000円

a la carte　単品メニュー

◆鉄板焼き

アワビのステーキ5,000円～
※ 仕入れの状況により金額は異なります。

シーフード　盛り合わせ1,800円

海老980円

貝柱980円

◆アラカルト

熟成黒毛和牛キーマカレー +ミニサラダ1,500円

熟成黒毛和牛ハンバーグ2,000円